Jellytisch – Quallen als Food der Zukunft?

Was, wenn in Zukunft Quallen auf unserem Speiseplan stehen? Der interaktive „Jellytisch“ lädt dazu ein, genau dieser Frage spielerisch nachzugehen. Besucher:innen können Quallen als mögliche Nahrungsquelle der Zukunft entdecken und dabei ganz nebenbei die eigenen Vorstellungen davon hinterfragen, was für uns eigentlich „essbar“ ist.

Entstanden im Rahmen von „food4future x ID – Gestaltungskonzepte für und mit Nahrungsmitteln der Zukunft“

Von Alina Diefenbach, Lenya Sommerfeld und Yuanyu Guo